A la recherche d’une recette originale pour faire manger des petits pois à vos enfants ?
Testez cette recette savoureuse à déguster en soupe le soir ou à l’apéro avec des légumes croquants ou encore sur un cracker pour les grands !
➡️ Ingrédients
* 300g de petits pois frais ou surgelés
* 1 poignée de menthe fraîche hachée
* 1 gousse d’ail dégermée
* 1 càs de purée d’amande ou de cajou
* 2 càs d’huile d’olive
* 1 càc d’huile de cameline
* Jus d’1/2 citron
* Sel & poivre uniquement pour les grands
➡️ Recette :
Cuire les petits pois à la vapeur pendant 5 min et les passer sous l’eau froide pour conserver leur couleur.
Ajouter tous les autres ingrédients et mixer au blender jusqu’à obtention d’une crème onctueuse.
Hop c’est déjà fini !
🙏 Merci Linda Gray – mouv’eat pour cette recette colorée, santé et délicieuse 😋